W Starostwie w Radomsku ruszył projekt Era Smaku. Konferencja i spotkanie z lokalnymi producentami żywności [FOTO]
W środę, 5 kwietnia w Starostwie w Radomsku zainaugurowano projekt „Era Smaku”, który ma zrzeszać lokalnych producentów żywności z powiatu radomszczańskiego.
Ponad sto lat temu amerykański lekarz i popularyzator zdrowia Victor Lindlahr wypowiedział bardzo znamienne słowa: ,,90 proc. chorób znanych człowiekowi spowodowanych jest przez tanią, kiepskiej jakości żywność, zatem jesteś tym, co jesz”.
Dzięki projektowi ,,Era Smaku” rolnicy i producenci z powiatu radomszczańskiego, którym dedykowane jest przedsięwzięcie, zostaną zjednoczeni pod wspólnym szyldem. Chodzi o stworzenie silnego, lokalnego, na ten moment nieformalnego związku sektora rolno – spożywczego, co w efekcie powinno przyczynić się m. in. do skrócenia łańcucha dostaw, wspierania lokalnych rolników, ochrony bioróżnorodności oraz poprawy stanu zdrowia mieszkańców powiatu radomszczańskiego i rozwoju gospodarki naszego powiatu.
Jak mówiono podczas spotkania jest to głównie szansa dla drobnych producentów, którzy będą mieli możliwość bezpośredniego kontaktu i sprzedaży swoich produktów. Projekt jest również ukłonem w stronę klientów, ponieważ dostarczając informacje o możliwości zakupu świeżych, zdrowych produktów, bez dodatków ulepszaczy czy konserwantów sprosta wymaganiom dzisiejszych, coraz bardziej świadomych konsumentów.
Projekt ma skonsolidować i wypromować naszych lokalnych producentów żywności. A także umożliwić mieszkańcom dostęp do zdrowiej, lokalnej żywności. Działanie w tym projekcie ma skrócić łańcuch żywnościowy. Myślę, że wszystkim zależy na tym, aby korzystać ze zdrowej żywności, ale przede wszystkim aby wiedzieć, gdzie poszukiwać tych producentów. I my chcemy to ułatwić. Będziemy się starali podjąć różnego rodzaju działania promocyjne, edukacyjne oraz wspierające – mówiła wicestarosta Małgorzata Lewandowska.
Na spotkaniu pojawili się lokalni producenci i rolnicy, którzy wyrazili zadowolenie z takiej inicjatywy. Dotychczas do projektu przystąpiło 30 lokalnych producentów rolno – spożywczych. Wśród uczestników są także Koła Gospodyń Wiejskich oraz rękodzielnicy z terenu powiatu radomszczańskiego.
Co zyskują producenci żywności włączając się do projektu?
Wraz z rozpoczęciem projektu rusza również strona internetowa erasmaku.pl. Utworzony zostanie też fanpage na FB.
Producent bądź rolnik, który zdecyduje się na udział w projekcie, otrzyma bezpłatną, profesjonalną, wizytówkę swojej firmy i produktów, która będzie zamieszczona na stronie internetowej, koordynowanej i administrowanej przez pracowników Biura Promocji i Rozwoju Powiatu Starostwa Powiatowego w Radomsku. Dzięki temu konsument uzyska informację o lokalnych rolnikach i producentach żywności, a poprzez zamieszczone w serwisie dane teleadresowe w łatwy i szybki sposób skontaktuje się telefonicznie lub mailowo z wytwórcami oraz uzyska informację o bieżącej ofercie.
Nazwa Era Smaku nawiązuje do prowadzonego od 2019 roku przez Starostwo Powiatowe w Radomsku projektu Era Travel. Te dwie inicjatywy połączyło wspólne hasło „ … i jesteś na dobrej drodze” – na drodze do dobrego zdrowia jako głównego wyznacznika jakości życia. Partnerem projektu jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Łodzi.
Czytaj też: Środa z profilaktyką. Antybiotykooporność oraz 75. rocznica powstania WHO
Chcesz być na bieżąco - zainstaluj naszą aplikację na swoim telefonie!
Darmowa aplikacja dostępna do ściągnięcia na Androida, oraz iOS w skelpach Google Play i App Store
